今週の売買、スタジオアタオの1Q決算

今週の売買

 

買い 3563スシローグローバルHLDGS

売り 3550スタジオアタオ(全部)

売り 3258ユニゾホールディングス(一部)

 

 

スシローは6800円で買いました。もっと安く買えただろうに、タイミングが下手っすね。

もし、ここから下がるようなら買い増ししたいですが、貧乏投資家としては1単元68万円の株をいくつも持てないのがつらいところ。

スシローという会社に関しては、とても高く評価しています。

 

ユニゾとアタオはどちらも1か月くらい前に記事にした銘柄ですが、明暗分かれる結果となりました。

 

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アタオの1Q決算。

減益なのは別にかまいませんが、売上げの伸びが2.7%はマズいですよね。

自分も1年あたり売上げが20%くらい伸びてくれるものとして、株を持っていましたから。

 

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成長株の鈍化ということで株価は決算翌日はストップ安。次の日に寄り付いたので、そこで売却しました。

ここ一か月くらい上げていたので10%マイナスくらいで済みました。傷が浅くてよかった。

今期予想の利益ではPER20倍程度になってますが、これから下方修正もあるだろうし、なかなか厳しそうです。

 

しかし、最近、決算前に上げているとクソ決算。逆に決算前に下げていると良決算のパターンが多いような気がするんですけど、たまたま自分の持ち株にそのパターンが多いだけなのかな?

 

ユニゾの一部売却というのは、前の記事で書いたように売り指値をしていたのがそのまま売れてしまったという残念な結果です。

しかし、場中にTOBのニュースが出るのってさすがにどうなんですかね。

 

business.nikkei.com

 

ユニゾHD側への断りなしにTOBを表明しました。これまでの経緯となぜTOBに至ったのか教えてください。

沢田秀雄・HIS会長兼社長(以下、沢田):ユニゾHDと話をしたくて何回もアポイントを取ろうとしましたが、取れなかった。相手にされなかったので結果的にこうなりました。先方とは私は1度も会えていません。最初の申し入れは昨年の9月。その時点ではユニゾHD株は持っていませんでした。その後は株を買いながら(3月末時点で4.52%を持つ筆頭株主に浮上)株主として再度、申し入れをしました。それでものれんに腕押しだったので思い切りました。

 

ユニゾ側が会おうともしなかったのって、やっぱり過去のハウステンボスの件で遺恨があるからなんでしょうか?

株歴は無駄に長いのに持ち株がTOBかけられたの初めてなので、勉強するつもりで今後の展開を注視したいと思います。

 

あと最近の決算で気になったのは、カンセキヴィレッジヴァンガード、イオンあたりです。

 

 

今週の気になるニュース

【株投資】5009富士興産についてまとめ【仕手株!?】 | あいあいの陸マイル修行!

【株投資】7/6 今日の5009 富士興産【マネーゲーム終わり!?】 | あいあいの陸マイル修行!

山田亨さん大人買いの富士興産、頂上付近で雪崩事故(信者もろとも遭難) : 市況かぶ全力2階建

 

一日でストップ高からストップ安の富士興産。すごいっすね(笑)。

トンピン銘柄は見ていて面白い。手出しはしないですけど。

 

株主優待の食事券欲しさに「すかいらーく」株を買い酷い目にあった話 - うつ病で引きこもり専業主夫の日々・育児ブログ

 

すかいらーくの優待はやっぱりほしいですよね。

優待クロスしたかったけど、一般信用取れなかったです。一か月くらい前は楽天証券でかなりあったらしいですけど。

ちなみに今、優待目的で株を保有しているのはオリックスだけです。

 

 

エイチ・アイ・エス、ユニゾHDにTOB、twitterの反応など

[]2019/07/10作成]

 

ユニゾホールディングスを調べてみた① - soright?ブログ

ユニゾホールディングスを調べてみた② - soright?ブログ

 

一か月くらい前に記事を書いたユニゾホールディングス。

本日、エイチ・アイ・エスからユニゾに対するTOB(公開買い付け)の発表がありました。

 

https://www.release.tdnet.info/inbs/140120190710469965.pdf

 

買付価格は3100円です。

一か月前に1859円で買った株を3100円で売れる、ラッキー。・・・・・・でもなかった。

 

 

指値で売り注文出しちゃってたんですよね・・・・。ニュースを知って、あわてて取り消そうとしたんだけど間に合わず・・・。

1時半ごろに買った人、その株返してください。それ、私のなんで。

 

まあ、全部売ってしまったわけではないんで、顔を上げて前に進んでいきたいと思います。

 

さて、一部では敵対的買収と報じられているようですが、エイチ・アイ・エスのリリースにも以下の一文があります。

 

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公開買付者(注エイチ・アイ・エス)による複数回の協議の申し入れに対して具体的な協議の場が設けられなかった経緯に鑑み、これ以上の協議のを行ったとしても、その実現は困難であると考えたため、本公開買付けの実施についても、本公開買付けの開始に先立って対象者(注ユニゾ)との協議は行っておりません。したがって、本日現在、対象者が本公開買付けに賛同するか否かは確認できておりません。

 

ユニゾ側がこのTOBに対してどういう対応するのか注視したいと思います。

 

以下、twitterの反応です。

 

twitterの反応

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブログ記事

協議の申入れを拒まれたエイチ・アイ・エス、ユニゾ相手に意地の敵対的TOB : 市況かぶ全力2階建

 

エイチ・アイ・エスがユニゾHDに対して敵対的(・・?)TOBを発表。 | みきまるの優待バリュー株日誌 - 楽天ブログ

 

追記

ユニゾから今回の件でIRが出ました。

 

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『本公開買付けの公表は、当社に対して何らの連絡もなく一方的かつ突然に行われたものです。』

 

面白くなってきましたね。エイチ・アイ・エス側のIRも行間に怒りを漂わせるものでしたが、ユニゾ側はもっと直接的に怒りを感じさせる文章になってます。

しかし、エイチ・アイ・エスTOBがありうるであろうことは当然、ユニゾも予見していたんだろうなと思っていましたが、どうも違うっぽい。

 

 

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今週の株ニュース

 

米中首脳会談後、アメリカ市場が最高値を更新したこともあり、日本株も堅調でした。

しかし、アメリカ株は割高じゃないかと言われて久しいですが、まだまだ強いですね。

 

世界各国のPER・PBR・時価総額 (毎月更新) - myINDEX

 

アメリカ株の平均PERは18.8倍、平均PBRは3.3倍です。

PERはブレが大きいのでPBRで見てみるとアメリカよりも平均PBRが高い国はデンマークだけ。

 

米国株ブログでは、アメリカは先進国のなかで唯一、人口増加が見込まれる国。したがって、これからもアメリカ株は右肩上がりが続くと主張されてる方が多いですね。

たしかに、それはその通りなんでしょうがここからアメリカ株を積極的に買いにはいきづらいです。

 

 つまり、どれほど米国株市場が偉大でかつ長期的に見て右肩上がりだとしても、S&P500が指標的に加熱したホットな位置で迂闊に投資をしてしまうと20年リターンが極めて低くなることがある、しかもそういう時期は稀ではなく割と頻繁にある、ということなのです。

 

今のS&P500は割高ではないだろうか?(株式投資本オールタイムベスト48位、 大逆張り時代の到来2)。 | みきまるの優待バリュー株日誌 - 楽天ブログ

 

 

今週の売買

買い なし

売り(一部) プレサンスコーポレーション(3254) 

売り(大部分) グリー(3632)

 

なかなか上がってくれないプレサンスは買値から20%ぐらいで一部、売却。

消費税増税さえなければ、この株価水準じゃないと思いますが。

 

グリーは中国のワンパンマンゲームのランキングがダダ下がりなので、とりあえず売却。

 

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ただグリーのPBRは1.09倍。最高値からは5分の1。

結構、面白い株価水準ではあると思います。

 

来週は持ち株のなかでは7/10にスタジオアタオの1Q決算があります。

 

ステンドグラスがおしゃれなん?スタジオアタオ(3550)株分析 - soright?ブログ

 

最近、株価は上昇基調でしたが、決算はどうなりますかね。

財布を扱っているということで春先が一番売上げが多く、1Q偏重の会社です。

とりあえず、決算はまたぐ予定です。

 

POがあったスシローですが、あまり下がらなかったですね。

まあ、増資じゃないんでこんなもんでしょうか。

もっと下がってほしかったんですが。

 

 

 気になっていること

 少し前から気になっていたんですが、トンピンさんってどういう理由で東洋水産を売っているんだろう?

 

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東洋水産の株価

 

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たしかプロフィールに東洋水産の売りが出たのは2、3ヵ月くらい前だったように記憶しているんですが。

時価総額5000億じゃ、トンピンさんの資金力でもどうなるもんじゃないだろうし。

売り理由がよくわからないんですよね、これ。

 

 

今週の株ニュース、スシローが株式の売り出し

今週の売買

買い グリー(3632)、ピックルスコーポレーション(2925)

売り シンポ(5903)

 

スマホ時代になってからのグリーの業績が伸び悩んでいるのは皆さんご存じでしょうが、PBRが1.05倍、しかも現金で860億持っている(時価総額1200億)との理由から下値不安はあまりないと判断しました。

まあ、直接的な買い理由としては中国のワンパンマンスマホゲームの好発進です。

カタリストになってくれるんじゃないかと思いました。

ただ、数日前のランキングは5位だったのに、今、見たら12位になってます。

こりゃダメなのかな?

来週、ポジションを減らします。

 

chinagamenews.net

 

この記事見ると、リリース前に相当宣伝してることが伺えます。

 

あと、根本的な疑問としてはワンパンマンのゲームって構造上どうなんでしょう?

たしか、スマホゲームだけじゃなくPS4でも出るはずですが。

ワンパンマンを知らない人に説明すると、『ワンパンマン』は主人公が異常なレベルで強く、それに気づいた人間、また気づかずに主人公を舐める人間の悲喜こもごもを描いたギャグバトルマンガです。

少年マンガは必ず最後に主人公が勝つものですが、それに対する批評性が内包されています。

物語の構造上、主人公は絶対的強者でなければいけないわけで、それをどうやってゲームに落とし込むのかがよくわからないんですよね。

 

ピックルスはジャンピングキャッチしました。

買い理由は記事に書いたとおりです。

 

好決算のピックルスコーポレーションを見てみた - soright?ブログ

 

だけど、たぶん買いタイミングは間違ってますね。

どうせ、来週は窓埋めに下落するんでしょうし。

 

シンポは節目を下放れしたので、ポジション整理しました。

 

 

スシローが株式の売り出し

【PO】スシローグローバルホールディングス (3563)が株式の売出しを発表! | 公募増資・売出し株(PO)をひっそりと

 

元気寿司との業務提携解消を受けて、スシロー株が580億円程度売り出されます。

それでスシローのことを調べていたんですが、最近、東京に出店を加速しているみたいですね。

 

www.itmedia.co.jp

 

今まで知らなかったんですが、スシロー、くら寿司、はま寿司、かっぱ寿司といったおなじみの回転すし屋は東京都心部にはあまりないそうです。

これから、スシローが都心部に出店を続けていけばちょっと面白そう。

 

動画

www.youtube.com

 

UWFの歴史をまとめた動画。長らく更新が止まっていたんですが、再開されてうれしい。

 これはプロレスファンは絶対に見ておくべき動画です。

 

 

好決算のピックルスコーポレーションを見てみた

 

ピックルスコーポレーション【2925】、3-5月期(1Q)経常は77%増益で着地 | 決算速報 - 株探ニュース

 

ご飯がススムキムチでおなじみ、ピックルスコーポレーションの1Q決算が好調でした。

以前、保有していたこともあるのでちょっと見てみたいと思います。

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売上げは微増ですが、営業利益は前年同期比で80%近い増益。

 

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通期の営業利益予想の半分程度を1Q時点で稼いでいることになります。

ただ、これには注意が必要で、この会社は1Q、2Qに売上げが偏ります。

四半期決算のグラフがこちらになります。

 

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2Qが売上げがいちばん多いですね。

こうして見ると、期ごとに売上げの増減はありますが、一年単位で見ると売上げが漸増しているのがよくわかります。

 

さて、ピックルス株を保有していた人なら誰でも理解していることなんですが、この会社の最大のリスクは天候です。

白菜、キュウリといった野菜の価格が利益率に強く影響を与えます。

天候不順が続き、野菜が高騰したりすると最悪です。

上のグラフでも、営業利益はかなり極端に上下に振れています。

 

今回の決算は3月、4月、5月なんですが、3月あたりは白菜の価格がかなり安かったみたいです。

 

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決算短信にあるように野菜価格が今回の好決算の主要因であることには間違いありません。

ただ、それ以外にも要因があるような気がします。

というのも、利益率がかなり上がっているからです。

 

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これは四半期ごとの利益率の変遷です。

今まで営業利益率の上限が5%だったのに、7%まで上がっています。

2014年までさかのぼって見てみましたが、利益率が5%を超えたのは20四半期中、2回だけでした。

 

おそらく、いくつかの要因が重なっての好決算だと思われます。

 

たとえば有価証券報告書によると、今四半期で宮城、姫路、埼玉の工場の増築が完了しています。

 

 

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これも一つの要因でしょうし、四季報には野菜の調達方法を変えることで運送費を抑制したとの記述もあります。

 

好決算を受けて株価は大きく窓を開けて前日比9.52%上昇しました。

天候不順などで野菜の高騰がなければ、2Qでも好決算が出るんじゃないかと思います。

1Qよりも2Qの利益率が高い傾向があるので。

 

ただ、この会社は3Q、4Qが売上げが落ちるので、その後は不明ですね。

秋口にピークをつけるパターンが多いです。

 

今週の株ニュース20190623

今週の気になる記事 

楽天ポイント

楽天証券でつみたてNISAの毎日積立を利用すれば、楽天ポイントが大量に獲得できる方法を解説 | サラリーマンの貯金箱

 

楽天証券を使っている人は知っている人が多かったでしょう。

100円分の投資信託を毎日積み立て投資することで、3%の楽天ポイントをゲットできるという裏技です。

自分もやってました。

 

ところが、規約が改悪されたことによりこの裏技は使えなくなったそうです。

 

【悲報】楽天ハッピープログラムが改悪。投信15種毎日積立のメリットが消滅 | つみたて次郎の投資日記

 

この裏技はあきらかに楽天側が意図していないものだったので、いつかは規約が変更されるだろうなとは思ってました。

これからはクレジットカード決済で1%のポイントゲットを狙うしかないですね。

 

『肉食え、肉』

 

 最近はネット界隈でヴィーガン関連がよく話題になりますね。たとえば、これとか。

 

痛いニュース(ノ∀`) : ローラ「私はヴィーガンになりましたってどこにもゆっていないよ!」 ヴィーガン「えっ?」 - ライブドアブログ

 

あくまでネット界隈限定の話ですが、ヴィーガンって小馬鹿にしてもかまわない存在として認識されているような・・・。

まあヴィーガンにかぎらず、動物愛護を主張する人が矛盾に満ちた存在であるのは事実でしょうけど。

ヴィーガンが食べている穀物や果物だって、人工的で自然破壊の結果である農場でできているわけですから。

 

僕が菜食をやめた理由 ①:しあわせごはんとおやつneem

僕が菜食をやめた理由 ②:しあわせごはんとおやつneem

僕が菜食をやめた理由 ③:しあわせごはんとおやつneem

僕が菜食をやめた理由 ④:しあわせごはんとおやつneem

僕が菜食をやめた理由 ⑤:しあわせごはんとおやつneem

僕が菜食をやめた理由 ⑥:しあわせごはんとおやつneem

僕が菜食をやめた理由 ⑦:しあわせごはんとおやつneem

 

昔の記事ですが、おもしろかったので。

 

 先週の振り返り

ゴールデンウィーク明けからの下げトレンドは六月頭で底打ち。

日経平均は20400から21600円のボックス相場なのかな?

来週はG20が大阪で開催。円高がじわじわ進んでいるのも気になるところ。

 

持ち株では、先々週に7033MSOLの第二四半期決算があり、業績が好調であることを確認しました。

株価も1700円代から2400円へ上昇。

ただ、この会社は下期偏重なんで、進捗率がよくないです。ちょうど今の株価が節目になっているので、ここをブレイクできるかはわかりません。

 

 

 

もう一つの持ち株、3665エニグモも同日に決算発表だったんですが、決算内容自体はよかったものの株価は大幅下落。株はむずかしいっす。

 

四季報を読んで

 

会社四季報 2019年3集夏号

 

四季報が発売になりました。

2,3日かけて通読しました。

2017年にピークをつけたあと、ダウントレンドの銘柄が多いですね。特にシクリカル系(景気循環株)は多いように思えます。

 

 

日経平均株価

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TOPIX

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日経平均よりもTOPIXのほうが実感に近いような気がします。

 

 気になる会社はこれから調べてみます。

 

上場しているラーメン店をyoutubeで見てみよう

投資家にとって、外食産業は手を出しやすいジャンルです。

 

なぜか?

 

わかりやすいからです。

 

たとえば

「撮像素子CMOSセンサーを作っている会社(インターアクション)」

と言われても、門外漢にとっては何のこっちゃ?ですが、これが

かつ丼を500円で提供してる会社(アークランドサービス)」

だったら、誰でも理解できますもんね。

 

しかも、実際に店にいけば、味やサービスもわかる。

お客さんがどれくらい入っているか、なんかも把握できます。

また、既存店の売上げがそれなりであれば、後は店舗を増やしていくだけで売上げ、利益が伸びていくというわかりやすさもあります。

前述のアークランドサービス(かつや)のようにテンバガー(10倍株)になる成長企業もありますし。

また逆にうまくいっていない場合もわかりやすい。

最近では、いきなりステーキなんかがその典型でしょうか。

 

 もっとも、そうしたわかりやすさのおかげで、外食産業は全般的に割高のような気もします・・・・。

 

まあ、その点に関しては今回は置いておきます。

 

さて、外食産業は実際に店に行けるからわかりやすい。

たしかにその通りですし、もしあなたが投資家であって、その店の株を買おうかと思っている場合、必ず一度は店に足を運んでみるものでしょう。

  ・・・・・ただし店が近くにあれば。

 

そう。これが外食産業の最大の問題点!(・・・・・だと私が勝手に思っている)です。

いきなり全国展開する店なんてのは普通ないわけです。

そうするとまだ企業規模が小さいとき、つまり、これからの成長余地が大きい時点ではその店が近くにない可能性のほうが高い。

 

これを実感したのは東京チカラめし三光マーケティングフーズ)のときでした。

東京チカラめしという店が首都圏で流行っているらしいというのは情報として知っていましたが、地方在住の自分はそれがどんな店なのかわからなかった。

東京チカラめしは店舗数が100を超えるくらいまで急拡大しましたが、それでも自分の県には店がひとつもありませんでした。

 

もっとも、東京チカラめしは肉を焼くなど、オペレーションに時間がかかることなどが起因して業績は急激に悪化。

 

【悲報】東京チカラめし、全国にあと8店舗しかなかった / 心配なのでお店で “一番高いメニュー” を頼んでみた結果… | ロケットニュース24

 

現在では8店舗を残すのみとなりました(記事内ではなぜか7店舗と記載されてる)。

しかし飲食関係は栄枯盛衰が激しいですね。一時期、絶好調だった鳥貴族なんかも「もう新店舗は出さないので成長は望めません」的なIRを出してましたし。

 

東京チカラめしは自分の目の届かないところで繁栄を極め、そして一度も目にすることなく凋落していきました。

 

とにもかくにも情報の不均衡が厳然と存在しています。自分がどこに住んでいるかという理由によって。

 

これは首都圏在住が有利で、地方在住が不利っていう話でもないんですよね。

びっくりドンキーみたいに北海道発祥の店もあるわけですし。

 

さて、現在、いくつか飲食業界の株で注目しているものがあるんですが、やっぱり店が近くにない場合が多い。

これでは東京チカラめしと同じく情報を得られません。

だけど、ここで気づいたんですね。

youtube食レポ見ればいいじゃん。と。

 

ご存じのとおり、youtubeには飲食店の食レポがあふれています。

どこかの誰かがどこかの店でなにかを食べている動画なんて腐るほどあるのです。

これを利用しない手はありません。

そういう動画を見れば、かなり参考になるはずです。

もちろん、味はわかりません。youtuberの味の感想がどれくらい信用できるのかは微妙なところです。

企業案件って言うんですか?

企業から広告費をもらってステマするやつ。

困ったことに、どれが企業案件なのかが、こっちからはわからないですから。

というか、youtubeにあげる以上、仮にマズかったとしてもマズい!とは言えないですね、普通は。

 

まあ、とはいっても、メニューだったり、料理の見た目だったり、店の雰囲気だったりはつかめるはずです。

 

ということで、今回はラーメン上場企業をyoutubeで見てみようという企画です。

 

 

 

丸千代山岡家(山岡家)

北海道と北関東地盤のラーメンチェーン。幹線道路沿いに展開。手作りスープ等店舗作業多い

PER 15.9倍 PBR 2.68倍 配当利回り 0.85%

株主優待 ラーメン引換券(450~1,250円)または北海道産米

 

赤い看板でおなじみ山岡家です。

店舗は北海道がかなり多いです。本社も札幌。

あとは北関東に多いです。

 

山岡家ヒストリー

 を読むと、山岡家の第一店舗は茨城だそうです。

本社が札幌だから北海道発祥の会社なのかと思いましたが、茨城発祥なんですね。

山岡家って北関東っぽいなあと思っていたので納得です。ロードサイド店が多いのと、デザインという概念をみじんも感じさせない、あの看板が北関東っぽさの主因でしょうか。

 

山岡家のラーメンは豚骨醤油の家系・・・・・だと思っていたんですが、どうも厳密には家系とは違うみたいです。

家系では鶏ガラや鶏油が入っているのに、山岡家は入っていないとのこと。

 

www.tomotoharu.com

 

山岡家は一度、入ったことがありますが、正直、あまり口にあわなかったです。

記事にもあるように、ちょっと臭いんですよね。

だけど、通ううちにこの臭みが気にならなくなっていくんだそうです。

 

 

www.youtube.com

 

こってりラーメンとライス。うまそうに食いますね。

 

ギフト(町田商店)

横浜家系ラーメン『町田商店』や、麺やスープなどの食材を提供するプロデュース事業を展開

 PER 45.6倍 PBR 8.14倍 配当利回り 0.54% 

株主優待 食事券3枚

 

山岡家と違い、町田商店はまぎれもなく家系です。

何回か入ったことありますが、おいしいです。豚骨だけど、臭みはほとんどないです。

スープはクリーミー

家系自体、あまり食べたことがないので、他の店と比べてどうこう言うことはできないんですけど。

 

ここの株は3400円くらいで指していたんですけど、結局、買えずじまいでした。

上方修正が出るのはわかってたんで、3400円くらいだったら、全然安いと思ってたんですけど。

 

去年の決算資料には、家系ラーメンは関東の一部にあるだけで全国に未開拓地が残っている、という趣旨の記載があります。

たしかに、近くに家系というと町田商店しかないなあ。

このブルーオーシャンをギフトがまるまる持っていくかもしれないと考えると、わくわくするでしょうね。株主だったら。

 

 

www.youtube.com

 

ここのチャーシューは脂身でとろっとしててうまいです。

ただ少量ならいいんですが、チャーシューメンなどを頼むと半端なく胃がもたれます(笑)。

 

家系の町田商店だけでなく、二郎系の「豚山」っていう店もあります。

家系に二郎系と今、人気のあるところをちゃんと抑えてるって感じです。

 

www.youtube.com

 

それから、ラーメン店のプロデュースもやっています。

ラーメン店のプロデュースというのは具体的にどういうことか。

ラーメン店を開きたいという希望を持っている人に、ギフトがいろいろとアドバイスをする。

アドバイス自体は無料だけれども、その代わりに開店後はギフトから麺だったり材料だったりを買ってね、という仕組みらしいです。

 

去年の決算資料によると、直営店64店舗、プロデュース店が351店舗となっていて、実はプロデュース店のほうが多いです。

 

 

力の源HD(一風堂

博多ラーメン店『一風堂』が柱。フードコート、ラーメンダイニング等の業態も。海外展開強化

PER 24.8倍 PBR 4.01倍 配当利回り1.09%

 株主優待 割引券、食事券

 

とんこつラーメンの一風堂です。

山岡家と違って、おしゃれなイメージですよね。出てくるお茶もルイボスティーだし。

臭みのないクリーミーなとんこつスープが特徴です。

 

一風堂は海外展開がかなりうまくいっているみたいです。

2019年3月期決算で見ると、国内店舗の売上げが157億円、営業利益が9.1億円に対し、海外店舗の売上げが85億円、営業利益が6億円。

 

1杯2,000円以上!ニューヨークで大人気のラーメン一風堂に行ってきた感想とメニューを紹介【アメリカ】|世界はいつもトントン拍子

 

本日はニューヨークの行列のできるラーメン屋の一風堂に行ってきました。1杯2,000円もするラーメンは日本では信じられませんが、アメリカでは大人気です。

 

 ラーメン一杯で2000円とってたら、そりゃ儲かるでしょうね。

海外のほうが利益率がいいのもうなずけます。

 

 

www.youtube.com

 

いつも白丸しか食べたことないですね。

あとコメント欄にあるように、一風堂って量がかなり少ないです。

スープも昔に比べると減っているような・・・・?

ラーメンのスープは流しに捨てることができず、産廃として引き取ってもらわなければならないらしいので、できるだけ廃棄するスープは少なくしたいんでしょうね。

あと町田商店なんかも、かなりスープの量が少ないです。

 

王将フードサービス餃子の王将

関西地盤に中華料理店『餃子の王将』を展開。直営中心だが、社員のれん分け主体にFCも

PER 27.5倍 PBR 2.75倍 配当利回り 1.74%

株主優待 食事券もしくは生ラーメンパック

 

イートアンド大阪王将

外食チェーンと冷凍食品製造の2軸。いずれも『大阪王将』ブランドが柱。全国3カ所に自社工場

PER 47.5倍 PBR 2.35倍 配当利回り 0.45%

株主優待 冷凍餃子等もしくは食事券

 

ラーメン屋というよりは中華屋のジャンルですが、一応。

 

餃子の王将大阪王将

この二つの店名を並べてみたときに誰しもが「過去に何かあったのかな?」とおぼろげに疑問を持つでしょうが、実際にこの両社には過去に因縁があります。

 

「餃子の王将」vs「大阪王将」、因縁の“のれん分け戦争”がついに関東でも本格化! - ライブドアニュース

 

「『餃子の王将』を運営する王将フードサービスは、1967年に創業後、京都を拠点として店舗展開していました。そんななか、大阪を拠点として出店したいという親族にのれん分けする形で生まれたのが現在の『大阪王将』。当初は同じ『餃子の王将』を名乗っていたのですが、現『大阪王将』がチェーン展開し京都にまで出店したのをきっかけに、名称をめぐって裁判に。結局『餃子の王将』『大阪王将』と店名を分けることで和解に至りました」

 

どちらも何回か入ったことがありますが、正直、味のほうはそれほど・・・・。

特に餃子が期待したほどじゃないような・・・。というか、外食で美味しい餃子ってあまり食べた経験がないですね。

 

自分で餃子を作ってみるとわかりますが、餃子のタネって水分量が多めのほうが、噛んだ時にじゅわっとして美味しいです。

ただ、タネの水分量が多いと作ってから時間を置くと皮がべちゃべちゃになってしまいます。

自作するときは、包んだらすぐ焼いてしまうから問題はありません。

だけど、外食だとある程度、作り置きしなきゃいけない。

そうすると、水分量をあまり多くできない。そこらへんが外食の餃子がいまいちな原因じゃないかなと推察。

 

 

王将フードサービス餃子の王将)は店舗数729店、売上げ816億円、営業利益69億円。

 

イートアンド大阪王将)は店舗数482店、売上げ291億円、営業利益8.3億円。

 

大阪王将は売上げの半分くらいが食品事業(冷凍餃子など)です。餃子の王将は単一セグメント。

外食事業だけで見ると、餃子の王将が売上げ、利益ともに大阪王将に圧勝ですね。

特に利益率がかなり違います。

外食事業だけを比較してみると、餃子の王将の営業利益率が8%超に対し、大阪王将は2%代です。

 

この一因は両社の直営店の割合かもしれません。

 

餃子の王将は全店舗729のうち、直営店が516店。

大阪王将は全店舗482のうち、直営店が88店。

 

それから、気になったのが餃子の王将の決算説明資料。

 

 

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従業員の心構えを株主に披歴してどうするんだろうと思いました。

こういうセンスは正直、苦手ですね。
  

 

www.youtube.com

 

 餃子の王将大阪王将の食べ比べ。

 

後記

ということで、今日はここまでにしておきます。

皆さんご存じのように上場しているラーメン関連企業はまだあるんですが、また別記事にしたいと思います。

 

あと、この記事を書いていて気になったのが、youtuberのsusuruさんの体は大丈夫なんでしょうか?毎日、ラーメン食べてますけど。